تعلمي صنع كرات الدجاج بالطريقة اليونانية

 


 8 قطع صدور دجاج 
 2    قطعة صغيرة خبز توست - منزوع الحواف
  كوب حليب  
1  حبة كبيرة بصلة مفرومة 
2 معلقة كبيرة زيت زيتون 
ملح   
فلفل أسود   
1/2 كوب بقدونس 
1/2    كوب شبت
2    ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2    ملعقة كبيرة ليمون
2    ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير
- يطحن الدجاج في محضرة الطعام.
 
- ينقع خبز التوست بالحليب.
 
- يخلط الدجاج مع الخبز والبصل المفروم والزيت والملح والفلفل الأسود والبقدونس والشبت وعصير الليمون والطحين.
 
- يترك الخليط بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا ثم يكور ويوضع في صينية مدهونة بزيت نباتي.
 
- توضع الكرات في صينية بالفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق