كيفية عمل الجندوفلي بالصور والخطوات البسيطة

16

 

الجندوفلي او المحار من الوجبات البحرية الخفيفة ومن الوجبات التي يعشقها الكثيرين وغنية بالكثير من الفسفور والكثير من الفوائد والمكملات الغذائية. المحار من المقبلات التي يعشقها الكثيرين بجانب السمك او الجمبري وهو يمكن ان يكون وجبة جانبية تفتح الشهية على الطعام. ولكن المشكلة ان الكثير من السيدات لا تعرف كيف تحضر المحار او الجندوفلي ويكون من الصعب عليها تنظيفه او تحضيره في المنزل ولذلك نحاول اليوم مساعدتك. نقدم لكي اليوم وصفة عمل الجندوفلي بالصور والخطوات البسيطة ليكون من السهل عليكي تحضيره.

المقادير:

  1. محار او جندوفلي والكمية على حسب رغبتك
  2. أربعة ملاعق من الثوم المفروم + ملح
  3. زبدة

طريقة التحضير:


  1. تسخين الزبدة في مقلاة على النار وتحريك الزبدة جيداً حتى تذوب 1010 300x171 طريقة عمل الجندوفلي بالصور
  2. طهي الثوم بعد ان تذوب الزبدة وقومي بطهي الثوم على النار حتى يصبح لونه بني فاتح ولا تقومي بحرقه 1117 300x158 طريقة عمل الجندوفلي بالصور
  3. إضافة المحار او الجندفلي على الثوم والزبدة وتقليب المحار جيداً حتى ينضج وقومي بإضافة كمية المحار على دفعات حتى ينضج بطريقة جيدة 1214 300x186 طريقة عمل الجندوفلي بالصور
  4. إضافة المحار على دفعات يجعل المحار ينضج بطريقة أفضل بكثير 1313 300x170 طريقة عمل الجندوفلي بالصور
  5. إضافة كمية من المياه في اناء كبير ثم إضافة المحار مع الزبدة والثوم
  6. تغطية المقلاة او الاناء واتركي المحار لمدة 4 دقائق قبل إزالة الغطاء وحتى يبدأ في فتح محتوياته 1411 300x166 طريقة عمل الجندوفلي بالصور
  7. اذا قومتي بإزالة الغطاء وكان المحار لم يفتح جيداً اتركيه دقيقتين بعد ذلك حتى يبدأ في فتح ما بداخله 1510 300x182 طريقة عمل الجندوفلي بالصور
  8. بعد ان تفتح القشرة الخارجية للمحار او الجندفلي يقدم ساخن مع الخبز الأبيض والطحينة  

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق