طريقة عمل الكريب بنوعيه الحلو والحادق

 

طريقة عمل الكريب
طريقة عمل الكريب الحلو
المقادير
ا كوب دقيق أبيض
2 بيضة
1 كوب حليب 200 مللي
2 ملعقة كبيرة سمنة
ا ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح

طريقة عمل الكريب بنوعيه الحلو والحادق

  • في الخلاط الكهربائي ضيفي كل المقادير السائلة ثم المقادير الجافة حتى لا تلتصق المقادير الجافة في قاع الخلاط، نخلط كل المقادير جيداً، وفي مقلاة تيفال بعد دهنها بالسمنة، نضيف القليل من عجينة الكريب ونوزعها بشكل دائري، وعندما تبدأ اطرافه في التماسك، نقلبه على الجهة الأخرى، و اخرجيه عندما يتماسك، ثم كرري هذه الخطوة حتى نفاذ الكمية.
طريقة عمل الكريب
طريقة عمل الكريب – عند اصفرار الكريب وتماسكه اقلبيه على الناحية الاخرى
  • وللتزيين يمكنك استخدام الشيكولاته النوتيلا، أو الكريم شانتيه، مع قطع الفاكهة الطازجة.
  • ولعمل الكريب الحادق يمكنك استبدال السكر بالقليل من الملح، وحشوه باللحم المفوم أو قطع الدجاج أو الحشوة التي تفضلينها.
طريقة عمل الكريب

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق