طريقة عمل المفروكة

طريقة عمل المفروكة 
المقادير :
  • كيلوغرام من السميد المحمّص
  • كيلوغرام من السكّر
  • كوب ونصف الكوب من القطر
  • نصف كوب من ماء الورد
  • كوب من السمن
  • نصف كيلوغرام من القشدة الطازجة الجاهزة
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم، للتزيين
  • نصف كوب من اللوز المحمّص، للتزيين
  • ربع كوب من زهر الليمون، للتزيين
طريقة التحضير
1 يُضاف، إلى قدر كبيرة، كلّ من السميد والسكّر والقطر وماء الورد والسمن، ويُدعك هذا الخليط جيّداً باليدين، حتى يتماسك.
2 يُمدّ هذا الخليط على ورق النايلون، وتُعدّ طبقة من القشدة فوقه، ثم يُلفّ على شكل “ساندويش” يُحفظ في الثلاجة، حتى يتماسك.
طريقة التقديم:عند التقديم، تُقطّع المفروكة، وتُزيّن بالفستق الحلبي واللوز وزهر الليمون.

 
اقرأ المزيد...

طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الأحمر

   
    طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الأحمر
  • كيلو طماطم منزوعة القشرة
  • بصلة حمراء مقطعة لشرائح
  • فلفلة حمراء منزوعة البذر مقطعة لمربعات
  • ملعقة زيت زيتون
  • كوب متوسط من مرق الخضار
  • ملح وفلفل اسود
  • أوراق شبت
  • قطع صغيرة فلفل أخضر للتزيين
طريقة التحضير
1. ضعي الطماطم والفلفل الأحمر والبصل والشبت في صينية ثم رشيها بزيت الزيتون وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا 

2. أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها المرق واخلطيه مع المقادير وأعيدي إدخالها الفرن ثانية واتركيها غير مغطاة لمدة 20 دقيقة

3. اتركيها تبرد لمدة عشر دقائق وامزجيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على شوربة متجانسة

نرحب بتعليقاتكم ومشاركاتكم معنا دوما على شبكة جميلة ، ولا تنسي لايك ومشاركة للموضوع مع صديقاتك .
 
اقرأ المزيد...

10 أفلام رعب تستحق أن تكون مشهورة

  

Large

للباحثين عن أفلام رعب بعد أن ملوا تلك المشهورة، هذه قائمة بأعمال مرعبة لم تحصل على الشهرة فقط لسوء الحظ، لكنها فعليا، ستصيبك بالهلع.

  

1 - Singapore Sling


من إنتاج عام 1990، ويحكي عن رجل يبحث عن حبيبته التي اختطفت بواسطة أحد

القتلة، وأم وابنتها يُشكلان ثنائياً دموياً على البطل ويجبراه على ارتكاب العديد من

الجرائم الدموية والمتعلقة بالجنس أيضاً.

 

2 - Messiah of Evil


امرأة شابة تذهب بحثاً عن والدها الفنان المفقود، وتأخذها رحلتها إلى قرية غريبة

في ولاية "كاليفورنيا" حيث تلتقي بمجموعة غريبة من الأشخاص الغامضين.

 

3 - Le orme


امرأة تطاردها أشباح وأحلام أحد رواد الفضاء الموتى على القمر، وتذهب إلى بلدة

نائية ويبدو أن كل أهل البلدة يعرفون تلك المرأة ولكنها لا تعرفهم، فتزداد حيرتها

وتشعر بالخوف النفسي أكثر، وتبدأ رحلة البحث عن تفسير.

 

4 - The Sadist


من إنتاج عام 1963 ويحكي عن مجموعة من الأشخاص متجهين إلى "لوس أنغلوس"

من أجل حضور إحدى المباريات، ولكن تتعطل سيارتهم في الطريق، فيقصدون أحد

المنازل النائية ليقعوا في فخ رجل مجنون متعطش للدماء هو وحبيبته.

 

5 – Clownhouse


من إنتاج 1989، ويرصد قصة 3 أشقاء يدخلون إلى منزل يأوي مجموعة من المرضى

النفسيين الهاربين من المصحة العقلية والذين تمكنوا من قتل بعض مهرجي السيرك

وسرقة هوياتهم، فتبدأ رحلة مطاردة لأولئك الأشقاء من المرضى النفسيين ممن يسعون

لقتلهم.

 

6 – Teeth


فتاة تشعر بالحيرة نحو جسمها ولا تستطيع أن تعرف ماذا يحدث لها بعد أن أتمت

الـ18 عاماً، تكتشف فيما بعد أنها تستطيع التغلب على أي رجل يرغب في جسدها،

وربما تقتله إذا رغبت.

 

7 - Lemora: A Child's Tale of the Supernatural


امرأة شابة تعود إلى مسقط رأسها لترى والدها الذي يحتضر، ولكن تجد نفسها واقعة

في شبكة من مصاصي الدماء والسحرة، فماذا ستفعل؟

 

8 - Blood Feast


مُورد مصري يقتل النساء في أحد أحياء "ميامي" من أجل استخدام أعضائهم لإعادة

إحياء أحد الآلهة المصرية القديمة (!) في نفس الوقت يتعقبه أحد المحققين ويحاول

القبض عليه لما فعله من جرائم.

 

9 - The Old Dark House


هرباً من العاصفة، مجموعة من الرحالة يبحثون عن مأوى، وتبدأ ليلتهم بالتحول

من ليلة عادية إلى ليلة غريبة وغامضة مملوءة بالرعب والفزع بعد أن يتعثروا

في منزل عائلة "فيم".

 

10 - Tourist Trapأن تكون 


مجموعة من الأصدقاء الشباب تنقطع بهم السبل إلى متحف منعزل على جانب الطريق،

ذلك المتحف يحتوي على مجموعة من العارضات والدمى القاتلة التي يتحكم فيها

صاحب المتحف، محاولا قتلهم واحداً تلو الآخر.

اقرأ المزيد...

حيل تستخدمها المطاعم لإجبارك على إنفاق النقود

 

Large

 


1) عدم استخدام علامات النقود
وفقاً لدراسة قامت بها جامعة "كورنيل" للسياحة والفنادق، فعدم استخدام أي صور أو شعارات ترمز للنقود الحقيقية في قائمة الطعام أو حتى على الملصقات الدعائية، يساهم في زيادة إنفاق الزبائن، بعكس المطاعم التي تستخدم صور العملات على قوائمها.

2) أرقام مخادعة
تستخدم المطاعم أسعاراً دائماً تنتهي بقيمة أقل عملة مثل 9.99، ويساعد هذا الأمر في زيادة الإقبال، في حين أن الأماكن الأخرى التي تستخدم أسعاراً مثل 9.95 تبدو أكثر وداً للعملاء وتحقق إقبالاً ضخماً، بينما يترك البعض قوائمهم بدون أي فكة، حتى يوضحوا للزبائن تعاملهم بشكل واضح وصريح.

3) العلامات الوصفية
أثبتت دراسة أن استخدام العلامات الوصفية في قوائم الطعام مثل شرح المواد المستخدمة في صنع الوجبة والأماكن التي تأتي منها، يساعد في زيادة الإقبال بنسبة تصل إلى 27% بالإضافة إلى شعور العميل بالرضا عن الوجبة التي تناولها فور الانتهاء.

4) استخدام الأسماء
استخدام أسماء الأقارب على بعض المنتجات يساعد في رواجها بشكل ملحوظ، مثل "الأب" أو "الأم" أو "الجد" أو "الجدة" والذين يشعرون بشيء من الحنين إلى الماضي عندما يرون تلك الأسماء.

5) المصطلحات العرقية
يقول عالم النفس "تشارلز سبينس" إن استخدام المصطلحات العرقية في قوائم الطعام مثل العناصر الغذائية القادمة من بلاد مختلفة، كالجبنة الإيطالية، يجعل العميل يشعر بأنه مميز، كما يلفت انتباهه تجاه طبق معين في القائمة.

6) استخدام الألوان
استخدام الألوان في القائمة لتوضيح أسماء الوجبات، مع صور فوتوغرافية مرفقة لكل وجبة، يساعد أيضاً في زيادة الإقبال، على الرغم من إن المطاعم الفاخرة تتجنب هذه الاستراتيجية لكونها مبتذلة.

7) استخدام الأرقام الكبيرة
دائماً يتم إدراج بعض الأصناف في قائمة الطعام بقيمة كبيرة، مكونة من 3 أرقام، مثل وجبة بسعر 150 ريالاً، وذلك لتبدو جميع الوجبات الأخرى بجانب هذا الطبق أرخص وأقل قيمة، أي مكونة من رقمين فقط، وهو ما يدفع الزبون إلى شرائها في الغالب. 

8) أحجام الوجبات
تستخدم المطاعم غالباً حجمين مختلفين للوجبات والأطباق المختلفة، الحجم الصغير والكبير، وعلى الرغم من إن الفارق بينهما في الحجم ليس ضخماً، إلا أن القيمة أقل، مما يدفع المستهلك لاقتناء الوجبة الأكبر، نظراً لاعتقاده أنه الأكثر استفادة، ولكن المطعم هو المستفيد في النهاية من كل مبلغ إضافي يتحمله الزبون.

9) جذب الانتباه
يستعين ملاك المطاعم بعلماء النفس لمعرفة المنطقة التي تجذب انتباه الزبون في قائمة الطعام، وهي المنطقة العلوية في الجزء الأيمن، ولذلك فهم يستخدمون تلك البقعة في الترويج للمنتجات الأكثر ربحية.

10) اختيارات محدودة
الخيارات المحدودة أفضل، ولذلك تتضمن مطاعم الوجبات السريعة 6 خيارات لكل فئة، في حين أن المطاعم الراقية تتضمن قوائمها من 7 إلى 10 خيارات لكل فئة.

11) أنماط الموسيقى
وفقاً لدراسة قامت بها جامعة ليستر، تساعد الموسيقى الكلاسيكية التي يتم استخدامها داخل المطاعم في شعور الزبائن بأنهم أثرياء، مما يدفعهم لقضاء وقت أطول داخل المكان، بعكس موسيقى البوب.

اقرأ المزيد...

إعرف متى تحتاج تغيير إطارات سيارتك

 

Large 


1) إذا كانت إطارات السيارة لا تقوم بتغيير مجرى المياه الموجودة على الأرض أثناء عبورها فهذا يعني أن هناك خللاً وأنها بحاجة للتصليح أو الاستبدال الفوري، نفس الأمر بخصوص ارتفاع درجة حرارتها، وتقلص حجمها بنسبة 1.66 ملم.

2) تستخدم معظم شركات الإطارات في الفترة الأخيرة خطوطاً صغيرة الحجم حول الإطارات، فإذا كانت هذه الخطوط تدور حول الإطار بالكامل دون أي انعواج، فهذا يؤكد سلامة الإطارات، أما إذا كان مسارها منحرفاً فهذا دليل على أن الإطارات أصبحت بالية.


3) استخدم عملة نقدية لمعرفة حالة إطارات السيارة من خلال تمريرها بين الخطوط الطولية الموجودة على الإطارات، فإذا كنت تعاني من صعوبة في رؤية تفاصيل العملة النقدية كاملة فهذا دليل على أن الإطارات بحالة جيدة، أما إذا ظهرت العملة بوضوح ولم تتمكن الإطارات من تغطية تفاصيلها، فهذا يعني أن الإطارات بالية وتحتاج لتغييرها في أسرع وقت ممكن.


4) استخدم المقياس المخصص لمعرفة عمر الإطارات والذي يقوم بقياس درجة سماكة الإطار وما إذا كان فقد نسبة كبيرة من حجمه نتيجة الاستهلاك المستمر أم لا.


5) في الولايات المتحدة الأميركية هناك قوانين تلزم السائقين باستبدال الإطارات كل فترة زمنية معينة بحسب حالتها، حيث تشير قوانين الولايات المتحدة إلى ضرورة استبدال إطارات السيارة إذا قل سمكها بمقدار 1.6 ملليمتر.


6) قم باستخدام جهاز التدوير المخصص لمعرفة حالة الإطارات والذي يوضح ما إذا كانت الإطارات صالحة للعمل أم لا من خلال سرعة دورانها ودرجة ارتدادها أثناء القيادة.

 

7) تأكد من عدم وجود أي انتفاحات غير طبيعية أو فقاعات هواء في إطارات سياراتك، فهذه الانتفاخات دليل واضح على أن الإطار الداخلي تعرض لتلف تام مما يسمح لضغط الهواء بالوصول للطبقة الخارجية، واستمرار استخدام السيارة على هذه الشاكلة يعد مشكلة كبيرة خطرة قد تتسبب في التعرض لحادث أليم.


8) يجب التأكد من تغيير إطارات السيارة مرة واحدة كل 6 سنوات على أقل تقدير، حيث يصل عمر الإطارات الافتراضي إلى 10 أعوام كاملة، ولكن إذا كنت متشككاً من حالة الإطارات، أو اشتريت السيارة للتو، فيمكنك مراجعة المالك السابق لمعرفة موعد تغييره للإطارات، ومدى صلاحيتها.

اقرأ المزيد...

أدوات من المطبخ تساعدك في خسارة الوزن

 

Large

  

1 – ملاعق القياس

عندما تحاولين فقدان الوزن، فملاعق القياس لا بد منها، لا غنى عن استخدام هذه الملاعق يومياً، على سبيل المثال، ملاعق القياس مفيدة عند تحديد كمية التوابل والصلصة أو الزبدة المطلوبة، استخدميها يومياً وستجدين نتائج مذهلة في النهاية.

 

2 - أكواب القياس

تُعد هذه الأكواب من أفضل الحلول لإتباع نظام غذائي معين, فهي تساعد في تحديد الكمية الصحيحة والتي ينبغي تناولها, والحد من السعرات الحرارية الزائدة.

 

3 – صواني الكعك

صواني الكعك أداة هامة في كل مطبخ، إنها تساعد على تحديد الكمية الصحية من الغذاء، يمكن استخدامها في تحديد كميات مختلفة من الأغذية، ولكن استخدامها في صنع كعكة واحدة صغيرة أفضل من كعكة كبيرة يتم تقطيعها.

 

4 - الأطباق الصغيرة

استخدام الأطباق الصغيرة عند تناول الوجبات, يقلل من المساحة التي يمكن إضافة الطعام لها, فهو يجبر الفرد على تناول كمية أقل من الطعام.

 

5 - ورق القصدير

قد يتفاجأ البعض من أهمية ورق القصدير في إنقاص الوزن, ولكنه فعلا من الأمور الفعالة في تقليل تناول الأطعمة المقلية, حيث يتم استبدالها بأطعمة مخبوزة أو مشوية, وبالتالي تساعد في تقليل الوزن.

 

6 - الميزان

تساعد موازين الطعام في تقدير الكمية الصحيحة التي يجب على كل شخص تناولها, وهذا يحول من زيادة السعرات الحرارية.

  

7 - الأكياس البلاستيكية

تساهم أكياس البلاستيك ذات الأحجام المختلفة في تحديد وقياس كمية الطعام أو الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها طول اليوم, هذا بدلا من استخدام الأطباق أو أي أوعية أخرى.

   

اقرأ المزيد...

10 أخطاء غير أخلاقية في كرة القدم

 

Large

  

1) عدم الاعتراف بلمس الكرة أثناء اللعب

عندما يلعب مجموعة من الأشخاص كرة القدم في مباراة ودية، وتلمس الكرة يد أحد اللاعبين، على الفور ينكر أعضاء الفريق الآخر أن الكرة لم تلمس يد اللاعب أو أن يده ثابتة، ولا يضعوا أمامهم أن المباراة ودية لا تستدعي كل تلك المشاجرات.

 

2) عدم مساعدة الآخرين للقيام مرة أخرى بعد الوقوع

يقع عضو من الفريق الخصم بدون قصد أثناء اللعب، من المفترض أن يساعد أحد أعضاء الفريق الآخر اللاعب الساقط على الأرض لإيقافه مرة أخرى ثم مواصلة اللعبة مرة أخرى، لكنه يتركه واقعاً على الأرض دون الالتفات إليه إطلاقاً.

 

3) إضاعة الوقت تأثيراً على الفريق الخاسر

في أي مباراة، حين يكسب أحد الفريقين يقوم بإضاعة الوقت الباقي من المباراة للفوز، قد يستطيع الفريق الآخر التعادل أو الفوز في هذا الوقت الضائع، ولكن تلجأ بعض الفرق لطرق غير أخلاقية لإضاعة الوقت بشكل مستفز مثل وقوع أحد اللاعبين بدون أسباب أو تغيير اللاعبين في هذا الوقت.

 

4) الاحتفال بأخطاء الآخرين 

ربما يتعرض أحد الفريقين أثناء اللعب للأخطاء في اللعب، فتجد الفريق الآخر سعيداً بهذه الأخطاء لأنها في صالحه وتعود عليه بالنفع، ويسخر من الفريق الآخر حين يتركب تلك الأخطاء سواء طول المباراة أو بعدها.

 

5) عدم تكريم اللاعبين الفائزين بعد الخسارة

عادةً لا يشجع اللاعب الخاسر اللاعب الفائز المتغلب عليه معترفاً بذكائه وخبرته القوية في اللعب، والأكثر أنه يفقده الفوز عن طريق تحطيمه بعدد من الكلمات اللاذعة.

 

6) الجدال طوال المباراة

 يسيطر الجدال على أعضاء الفرق الرياضية، حين يتحدث أحد أعضاء الفريق لعضو آخر من نفس الفريق قائلاً له شيء خاص باللعب، لابد أن يجادله لكي يقنعه بما يراه صحيحاً وأنه على صواب وصديقه هو الخاطئ، وتأخذ تلك المجادلة وقتاً كبيراً من المباراة مؤدية إلى الخسارة المحتومة.

 

7) الثرثرة الشديدة أثناء اللعب

لا أحد يحب الرجل الذي لا يمكن أن يصمت طوال المباراة، طوال المباراة يتحدث بكثرة عن لا شيء، مما يشتت انتباه اللاعبين الآخرين، مؤدياً إلى الخسارة في النهاية.

 

8) عدم الاعتراف بالأخطاء

من الصعب أن يعترف اللاعب أنه ارتكب خطأ يجب أن يجازى عليه بإعطاء الفريق الآخر ضربة حرة مباشرة مثلاً، بسبب صدام بينه وبين لاعب آخر، على الفور ينكر اللاعب الخاطئ أنه ارتكب خطأ وأنه غير مقصود دون إرادته.

 

9) الصياح والتلفظ بالشتائم المختلفة

من أكثر الأشياء غير الأخلاقية، حيث تجد لاعب يسب لاعباً غيره من نفس الفريق لأنه لم يمرر له الكرة، أو استحوذ على الكرة بمفرده وأضاع فرصة مهمة من المفترض إحراز هدف منها، على الفور تجد أكثر من لاعب يسب هذا اللاعب ويصفه بالغبي أو ما شابه ذلك، يثير ذلك الأمر الغضب بين اللاعبين مؤثراً على روح الفريق مما يؤدي إلى خسارته في النهاية.

 

10) عدم التصافح بالأيدي بعد المباراة

التصافح بالأيدي بعد انتهاء أي مباراة يدل على إظهار المشاعر النبيلة بين الفريقين وإضفاء الروح الرياضية، لكن ما يحدث عادةً حين يفوز أي فريق لا يصافح الفريق الفائز الفريق الآخر الخاسر، ويذهب للاحتفال مع بعضهم البعض، لكن حين تصافح الفريق الخاسر سيدل على أنك أفضل منه وتتحلى بالروح الرياضية والمشاعر الكريمة.

   
اقرأ المزيد...

10 أخطاء تبعد عنك الفتيات من اللقاء الأول

 

Large

 

1- لا تكن شديد اللطف وتظهر اهتماما زائدا

المرأة تحب التحدي، ولا تهتم بالرجل الذي يقدم مشاعره لها على طبق من فضة بلا أي إرهاق من جانبها، لذا فإن اهتمامك الزائد بفتاة ما، وتحقيق كل رغباتها، هو أول خطوة في طريق شعورها بالملل منك.

 

2- لا تمل أمامها بجسدك

عندما تقف لتحدث سيدة جميلة لا تبدأ في الميل بجسدك تجاهها كل دقيقة فهذا يعطيها إيحاء بخضوعك لها، والمرأة تحب أن ترتبط بالرجل الأقوى منها، ولذلك خضوعك يقلل من فرصك لديها.

 

3- لا تترك لها المبادرة 

إن ترك المبادرة للمرأة في الحديث بعد فترة سيسبب لها مللا ويجعلها تغادر، لذا أدر أنت الحوار بلباقة، ولا تترك خيارات اليوم عبأ عليها بل كن قائد واختر ما ستتكلمان عنه، وماذا ستفعلان.

 

4- لا تفكر فيما ستقوله

عندما تتحدث إلى سيدة جميلة عليك إشعارها أنك تتابع ما تقول، ولذلك لا تأخذ وقتا في الرد أو التفكير فيما ستقوله لاحقًا فهذا يعطيها الإيحاء بأنك لا تتابعها وستفقد اهتمامها بك.

 

5- لا تحاول إقناعها أنك رائع

إن محاولات الرجل إقناع المرأة أنه رائع وقوي وغني والتحدث عما يملك، يؤتي أثرا عكسيا حيث تشعر المرأة أن الرجل غير واثق من ذاته ولديه عقد نقص وهكذا تبتعد عنه.

 

6- لا تصارحها بحبك سريعًا

المرأة تحب التحدي ولا تحب من يصارحها منذ البداية بحبه بل تزهد في هذا الحب السهل، لذا اتركها بين الشك واليقين من إعجابك بها لتبقى دائما علاقتكما متأججة.

 

7- أبعد عن السلبيات

 لا تتحدث معها عن الأشياء السلبية فهي تحب أن تشعر معك بالسعادة، لذا حديث عن حبيبتك السابقة، أو الطقس السيء، أو مالك المفقود كلها أمور ستنفرها منك.

 

8- انتبه للغة جسدك

إن التململ والتحرك الكثير أثناء حوارك مع النساء يعطي انطباعا بأنك رجل غير واثق، وأن شخصيتك ضعيفة، والمرأة تحب الرجل الواثق، لذا حركتك الكثيرة قد تنهي العلاقة قبل أن تبدأ.

 

9- اختار ملابسك بعناية

السيدات يعشقن الأناقة لذا كن أنيق بغير تكلف وارتدِ ملابس تلائمك وحافظ على رائحتك الجيدة، فاهتمامك بذاتك سيعطي انطباعا عن مدى نشاطك وحيويتك واطلاعك على الموضة وكلها أمور ستقربك من النساء.

  

10- لا تتصل بها كثيرًا

عندما تحصل على رقم جوالها أو بريدها الإلكتروني لا تلح في الطلب والإرسال فهذا يجعل المرأة تهابك وتعتقد انك تترصد بها، أو غير قادر على ضبط مشاعرك وتريد امتلاكها، لذا احرص على إظهار الاهتمام بدون مبالغة.

اقرأ المزيد...

أطعمة تجعلك بذكاء أينشتاين

 

Large

 


1 – المكسرات والبذور
المكسرات والبذور بأنواعها مفيدة لأيض خلايا الذاكرة، خاصة أنها تحتوي على فيتامين "هـ"  و"ج" وهما مضادان للتأكسد ويحافظان على خلايا الذاكرة من التلف، كذلك يضاعفا من قدرة التذكر لدينا 4 مرات، وتحتوي أيضاً على زيوت "أوميغا 3" المفيدة للذاكرة.

2 – الشوكولا
الشوكولا، والحلويات أيضاً، تحسن الأداء العقلي وتزيد من نشاط الذاكرة إذا أخذت بكميات معقولة ومتوازنة لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة وبعض العناصر المحفزة لتنشيط الذاكرة مثل "الكافيين" التي تساعد على التركيز، أيضاً هناك سكريات لها فائدة في تغذية المخ بالدم.

3 – بذور اليقطين
من الأغذية الرائعة لصحة الإنسان، غنية بالعديد من العناصر الهامة مثل الكالسيوم المفيد لصحة العظام وللخلايا العصبية في المخ، كما تحتوي على الحديد والزنك والماغنيسيوم، وهي مواد مفيدة في عملية التنشيط الدموي لخلايا المخ وكذلك مصدر غذاء هام للحيوانات المنوية، وتحتوي على دهون "أوميغا3" المضادة للأكسدة والتي تحمي من ألزهايمر.

4 – الطماطم
تشير الأبحاث العلمية إلى أن مادة الـ"ليكوبين" الموجودة في صبغة الطماطم غنية بمضادات الأكسدة وتحارب المواد التي تسبب دمار الخلايا وزيادة نسبة الإصابة بأمراض المخ خاصة ألزهايمر، الطماطم تساعد أيضاً على الحد من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

5 – البروكلي أو القنبيط
المواد الخضراء الموجودة بداخله، غنية بالمغذيات التي تمنع ضعف الذاكرة مثل حامض الـ"فوليك" وفيتامين "هـ" وفيتامين "ك"، وكذلك فيتامين "ج" والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في تنشيط خلايا المخ وخلايا النخاع العصبي وتحمي من ألزهايمر.

6 – البقوليات
مليئة بالمواد المضادة للأكسدة، وبها أيضاً كربوهيدرات تغذي الدماغ، إضافة إلى ذلك، فالبقوليات مليئة بالبروتين وتحافظ على التركيز، فقد ثبت أن قلة المواد السكرية، وخاصة الجلوكوز، في الدم يقلل من القدرة على التفكير ولا يساعد المخ في الاستقرار.

7 – البيض
البيض مفيد جداً للأطفال وللكبار من أجل التركيز في حياتهم الدراسية، لأنه يحتوي على البروتين وخاصة مادة الـ"كولين" التي تحسن وظيفة الدماغ، يوجد أيضاً عناصر مفيدة مثل الزنك والـ"لوتين" والمواد المضادة للأكسدة وتحمي الذاكرة من التوقف وتساعد على التفكير الجيد.

8 – التوت
توفر المواد المضادة للأكسدة المعروفة باسم "بوليفينولس" وهي تحفز عملية الاتصال بين الخلايا العصبية بالمخ وتحسن القدرة على التقاط المعلومات الجديدة سريعاً، كما أنها تنظم ضغط الدم في الجسم، ما يساعد المخ في التركيز أكثر.

9 – الأفوكادو
يحتوى على مادة الـ"لوتين" التي تعتبر مفيد جدا للذاكرة وللعين، ويوجد أيضاً به فيتامين" هـ" المسؤول عن منع الأكسدة وبالتالي يحمي من ألزهايمر والسرطانات التي تصيب الجسم في وقت متأخر من العمر، كما يعمل الأفوكادو على تقليل ضغط الدم في الجسم ليصل الدم إلى المخ بشكل طبيعي.

اقرأ المزيد...

حيل تجعلك ذاكرتك مقاومة للنسيان

 

Large

  

1) إجبار نفسك على التذكر

بمرور الوقت، يصبح من المحال إعادة تذكر المعلومات التي قمت بدراستها في الماضي، وذلك لأن معظمنا يتعامل مع تلك المناهج بصفتها وقتية إلى أن يتمكن من اجتياز اختباره ثم يهملها نهائياً، ولكن باستخدام بطاقات المعلومات، وإجبار نفسك على التعرف على معلومات جديدة، أو إعادة استذكار ما قمت بدراسته سابقاً، ستجد لديك قدراً كبيراً من المعلومات الهامة في شتى المجالات، ستفيدك بلا شك في حياتك الشخصية.

  

2) لا تعتمد على الطلاقة

ليس بالضروري أن تحفظ المعلومات عن ظهر قلب بسبب سهولتها، فعندما تتعامل مع أي معلومة جديدة وتجدها سهلة الفهم للغاية لدرجة عدم تكرارها مرة أخرى، ستجد نفسك تلقائياً غير قادر على تذكرها بعد فترة زمنية قصيرة، ولذلك يفضل دراسة أي موضوع ثقافي بتأني، وإعادة تذكر تفاصيله دون الاعتماد على أي مصدر، وهو ما سيساعد في احتفاظ عقلك بالمعلومات الجديدة لأطول فترة ممكنة، خاصة إذا أعدت قراءتها كل فترة.

 

3) ربط المعلومات الجديدة بالقديمة

استراتيجية ناجحة جداً يعتمد عليها الكثير من البشر، وهي ربط المعلومات الجديدة بالقديمة لسهولة تذكرها في أي وقت، على سبيل المثال، إذا قرأت باقة من المعلومات حول الحرارة وطريقة انتقالها من مكان لآخر باستخدام عناصر مختلفة، يمكنك التفكير في الأمر من خلال كوب القهوة الساخن الذي تتناوله كل صباح، وكيف يساعد في تدفئة اليدين في فترة الشتاء أثناء تناوله.

  

4) العودة للماضي دائماً

أشار بحث عملي إلى أن الموظفين في خدمة العملاء بإحدى الشركات ارتفع أدائهم بنسبة 22% عن قسم التحكم في نفس الشركة وذلك بعد أن قضى كل شخص 15 دقيقة يومياً يقوم بمراجعة عمله السابق، ليكتشف الأخطاء التي وقع بها ويتجنبها في المرة القادمة، وإذا تم تطبيق هذا الأمر على جميع المجالات سواء الثقافية أو الوظيفية، فمن المؤكد أننا سنتمكن من تحقيق أشياء عديدة وجيدة في فترة زمنية أقل، مستفيدين من الأخطاء السابقة.

   

اقرأ المزيد...

طرق لإنقاذ الكمبيوتر من حر الصيف

 

Large

  

1 - الشاحن التوربيني

يدور 3500 لفة في الدقيقة الواحدة، ذلك الشاحن التوربيني من سيارة "ميتسوبيشي إكليبس" يُبرد الكمبيوتر بشكلِ لا يمكن تخيله، هيكل الكمبيوتر موصل بالشحن التوربيني من خلال فتحة صغيرة، والهدف منه هو ضخ الهواء البارد داخل الكمبيوتر، ووفقاً لمصممه فهذا كفيل بنقل بعض الهواء للداخل دون القلق على حوامل الكمبيوتر لأنه مُصمم للتبريد بالماء.

 

2 - الزيوت المعدنية

إذا كنت تحتاج الكمبيوتر للعمل يومياً، فلن يكون هناك أنسب من عمل حوض للزيوت المعدنية، بدلاً من الهيكل المعدني، عليك تصميم هيكل بلاستيكي للكمبيوتر ووضع كل قطع الكمبيوتر داخله ثم تسكب الزيت المعدني عليها، بعد ساعتين من العمل المتواصل تستقر درجة حرارة الكمبيوتر ولا ترتفع.

 

3 – المروحة الصناعية

إذا تعطلت المروحة الداخلية للكمبيوتر، يوجد دائماً دعم خارجي مثل المروحية المنزلية العادية، شغلها وضعها مباشرة على الكمبيوتر، عليك أن تحذر من أمر واحد وهو عدم شُرب أي سوائل بالقرب من الكمبيوتر والمروحة.

 

4 – مكعب الثلج

المعتاد لدى الجميع هو تبريد وحدة المعالجة المركزية كاملة وليس القرص الصلب فقط، ولكن بطريقة ما تمكن هذا الشخص من جعل القرص الصلب يدور 50 ألف دورة في الدقيقة بوضعه في مكعب من الثلج! هذا كفيل بأن يجعل الكمبيوتر سريع جداً، ولكن المخاطرة كبيرة عند ذوبان الماء.

 

5 – وحدة A/C

تًسمى مبرد المياه، هذا الكمبيوتر تم تصميمه بواسطة "مايك فايلست" ولا يتم استخدامه إلا في الحالات الطارئة فقط، تصل درجة حرارة الكمبيوتر هذا إلى 5 درجة مئوية تحت الصفر ومن الممكن خفضها أيضاً حتى 20 درجة تحت الصفر.

 

6 – مروحة المنضدة

عندما لا تحتاج مروحة المنضدة العادية، يوجد لها استخدام ممتاز لتبريد الكمبيوتر، عليك تفكيكها أولاً ثم تُصمم وحدة معالجة كاملة من الأنابيب البلاستيكية وتضع عليها المروحة، ولكن في النهاية ستحصل على ضوضاء لا حصر لها.

     

7 – عالم المراوح

بدلاً من شراء وحدة معالجة عادية ووضع بعض المراوح العادية داخلها، قرر هذا المهووس صُنع هيكل لوحدة المعالجة مكون من 66 مروحة كمبيوتر، لنأمل أن هذا لم يكلفه الكثير.

اقرأ المزيد...

كيف تبرد غرفتك بدون تكييف هواء

 

Large

 ،  

1- أبقِ النوافذ مغلقة أثناء فترة النهار مع فتحها أثناء الليل لتحبس نسمات الهواء الباردة الليلية في الغرفة.

 

2- إذا كانت نوافذك زجاجية فعليك بتركيب "استيكر" عاكس على الزجاج ليعكس الحرارة ويمنعها من دخول الحجرة.

 

3- يمكنك تركيب إطارات مطاطية حول الأبواب والنوافذ وهي تساعد على عدم تسرب الهواء البارد إلى الخارج أو دخول الهواء الساخن.

 

4- تخلص من المصابيح المتوهجة فهي تزيد من مستوى الحرارة في المنزل واستخدم مصابيح LED.

 

5- اجعل مراوح السقف الخاصة بك تتحرك عكس عقارب الساعة، وهذه ميزة تتواجد في أغلب المراوح الحديثة، فالعمل عكس عقارب الساعة يساعد في تعميم الهواء البارد بكافة الغرفة.

 

6- اشرب العديد من المشروبات الثلجية فتبريد الجسد يبدأ عادة من الداخل للخارج.

 

7- ارتدي ملابس قطنية أو خفيفة فضفاضة فالملابس الفضفاضة تسمح بتسلل الهواء للجسد والقطن يمتص العرق.

 

8- ضع منشفة مبلله بالمياه الباردة على رأسك أو كتفيك، وكذلك ضعها على رسغيك فذلك يبرد من حرارة جسدك.

 

9- ابتعد عن استخدام الموقد والفرن في الصيف، واستبدلهما بالشواء في خارج المنزل، أو الميكروويف أو حلل الطهي الكهربائي.

 

10- استخدم وسادة "القمح الأسود" وهي متوفرة في الأسواق ولا تعكس حرارة الجسد وتجعل النوم في الحر أكثر برودة وراحة.

 

11- لا تتنازل عن نوم القيلولة في ساعة الذروة للحرارة، فهي تساعد جسدك على تحمل الحر الزائد.

 

12- عندما تشغل المروحة "البوكس" الصغيرة ضع أمامها زجاجة ماء مثلج كي يصلك الهواء باردًا.

 

  

13- إذا كان في استطاعتك أن تحيط منزلك بالأشجار فهذا يساعد على حجب الشمس وتقليل الحرارة عن جدران المنزل.

اقرأ المزيد...

ما هي الدلالة النفسيّة لقص الشعر في الحلم؟

 

ما هي الدلالة النفسيّة لقص الشعر في الحلم؟ 
- تقصين شعركِ بنفسكِ: يدل قص الشعر في الحلم في تلك الحالة على إستعدادكِ التام لإتخاذ بعض القرارات الجازمة في حياتكِ والتي قد تتفاوت أهمّيتها حسب مجرى الحلم.
- أحد ما يقصّ شعركِ: إذا رأيت في الحلم أن شخصاً آخر يقصّ شعركِ، فذلك يدلّ على رغبتكِ الكبيرة والمتزايدة بتغيير شيء ما في حياتكِ، وخصوصاً بعض الهموم القديمة التي كنتِ تحملينها في قلبكِ منذ فترة طويلة.
- كميّة الشعر المقصوصة: وبما أنّ قصّ الشعر في الحلم يرمز إلى التغيير، كلّما ازدادت كميّة الشعر المقصوص، كلّما كان التغيير جذرياَ بشكل أكبر وعلى صعيد أوسع.
- تفسيرات لقصّ الشعر بشكل عام: إجمالاً ما يعكس قص الشعر في الحلم رغبة غير واعية بالتحرّر من بعض القيود التي تعرقل تقدّمك في الحياة، والتي قد تكون عبارة عن مشاعر تراودكِ، ظروف أو حتّى أشخاص. فالشعر المقصوص يحمل رمزيّة البداية الجديدة التي تبحثين عنها بعيداً عن عوامل تغضبكِ أو تتسبّب بإحزانكِ. في تفسيرات أخرى، قد يرمز قصّ الشعر في الحلم إلى شعوركِ بالعجز المفاجئ وفقدان القوّة، كما قد يأتي نتيجة ملاحظة أو نقد وجّهت إليكِ بشكل غير عادل ومنصف.
اقرأ المزيد...

إختبار يكشف مشاعركِ في 5 ثوانٍ!

 

إختبار يكشف مشاعركِ في 5 ثوانٍ! 
1 – حجر الأوبال: أنتِ شخص يبحث حالياً عن الحريّة واللجوء لمكان هادئ لسماع صوتكِ الداخلي. هل تشعرين مؤخّراً أنّكِ مجهدة؟ هل تقلقين من الطريق الذي تسلكينه وممّا يننتظركِ في المستقبل؟ إختياركِ لهذا النوع من الأحجار يكشف أنّكِ متعبة من ضجيج حياتكِ اليوميّة وبحاجة للوقت كي تختلي بنفسكِ وتفكّري بوضوح.
2 – حجر الملكيت الأخضر: إن شعرتِ بإنجذاب أكبر لهذا النوع من الأحجار، فأنتِ على وشك الغوص في تغيير جذري في حياتك، سيقلب الطريقة التي تعيشين بها أو حتّى تعملين فيها. حان الوقت كي تطلقي العنان للطاقة المكبوتة داخلكِ! فأنتِ تزيدين حكمة يوماً بعد يوماً وتتعلّمين كيف تقدّرين نفسكِ بالشكل الصحيح.
3 – حجر الشمس:  إن إخترتِ هذا الحجر، فأنتِ تشعرين بإيجابيّة كبيرة وتفاؤل في مختلف حياتكِ، فتتطلّعين للمستقبل بفرح كبير. لا تدعي هموم الحياة اليومية تسرق منكِ تلك البهجة التي لا تُقدّر بثمن!
4 – حجر الـMahogany Obsidian: خياركِ لهذا الحجر وكأنّ اللاوعي لديكِ يقول:" حان الوقت للتخلّي عن العادات السيّئة نحو حياة سعيدة!". فأنتِ أصبحت ترين أنّ الآخرين ليسوا أكثر حظاً منكِ، وأنّ لديهم مشاكل تكفيهم أيضاً مثلكِ!
5 – حجر الـHowlite: هذا الحجر يدلّ على تواصلكِ الكبير مع حدسكِ، فأنتِ تنصتين بشكل كبير لحاستك السادسة، فهي طريقك للنجاح والقيام بالخيارات الصائبة من دون أي تردّد!
6 – حجر الـDalmatian Jasper: حان الوقت لإدخال المرح والفكاهة إلى حياتكِ مجدّداً، فهناك صوت داخلي يقول داخلكِ: "لنمرح قليلاً”! بعد فترة متعبة عشتها مؤخّراً ما بين القلق، الإحباط والإجهاد، أنتِ بحاجة للتنفيس عن الطاقة المحقونة داخلكِ!
اقرأ المزيد...

صور لأجمل و أروع السيارات الفاخرة

 

صورة رائعة لسيارة ودي خلفها سيرة مرسديس تحت هطول الثلج روعه فعلاصورة رائعة لسيارة ودي خلفها سيرة مرسديس تحت هطول الثلج روعه فعلا
 صورة لسياراة رولز رويس حصرية 2014صورة لسياراة رولز رويس حصرية 2014
صورة لسيارة أودي حصرية 2014صورة لسيارة أودي حصرية 2014
صورة لسيارتين لامبورجيني في مرأب روعة فعلاصورة لسيارتين لامبورجيني في مرأب روعة فعلا
صورة لسياراة شرطة من نوع لامبورجيني كالاردو اماراتية حلوة جداصورة لسياراة شرطة من نوع لامبورجيني كالاردو اماراتية حلوة جدا
صورة لسيارة بورش الشبح بلون رائع جداصورة لسيارة بورش الشبح بلون رائع جدا
صورة لسيارة مرسيديس في الشاطئصورة لسيارة مرسيديس في الشاطئ
صورة لسيارة بنتل صفراء جميلةصورة لسيارة بنتل صفراء جميلة
صورة لسيارة مرسديس حلوة جدا بلون أبيض صورة لسيارة مرسديس حلوة جدا بلون أبيض
صورة سيارة تقف مباشرة أمام برجد ايفل بفرنسا روعهصورة سيارة تقف مباشرة أمام برجد ايفل بفرنسا روعه
صورة لثلات سيارات من نوع بي ام دابليو روههصورة لثلات سيارات من نوع بي ام دابليو روهه
صورة لأجمل سيارة رولز رويس في العالم 2014صورة لأجمل سيارة رولز رويس في العالم 2014
صورة لمجموعة من أفخر و أغلى و أجمل السيارات في العالمصورة لمجموعة من أفخر و أغلى و أجمل السيارات في العالم
صورة لسيارتين ميرسيديس و سيارة من نو فيراري رائعةصورة لسيارتين ميرسيديس و سيارة من نو فيراري رائعة
صورة لفيراري مغلفة بالمونكاسان روعه فعلا
اقرأ المزيد...

صور شواطئ جميلة جدا


خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea

خلفيات شواطئ جميلة ,صور شاطئ روعه beautiful sea
اقرأ المزيد...

مجموعة من صور اسلاميه يمكنك تحميلها

 

الحمد لله حمدا كثيرا تطيب به الحياة
الحمد لله حمدا كثيرا تطيب به الحياة
اللهم اسعد قلوبنا و يسر أمورنا وارزقنا من حيث لانحتسب اللهم  لاتجعل خصومة بيننا وبين واحد وحببنا لعبادك الصالحين وقربنا منهم
اللهم اسعد قلوبنا و يسر أمورنا وارزقنا من حيث لانحتسب اللهم
لاتجعل خصومة بيننا وبين واحد وحببنا لعبادك الصالحين وقربنا منهم
لنزلزل الفيس بوك بالصلاة على محمد و ألـ محمد
لنزلزل الفيس بوك بالصلاة على محمد و ألـ محمد
اللهم كتب لنا التوفيق  السعادة و النجاح
اللهم كتب لنا التوفيق  السعادة و النجاح
ربي أزهر نفوسنا بـ غفرانك والعتق من نيرانك
ربي أزهر نفوسنا بـ غفرانك والعتق من نيرانك
جميل ان تتجاهل حزنا عميقا بداخلك و تقول قدر الله و ما شاء فعل
جميل ان تتجاهل حزنا عميقا بداخلك و تقول قدر الله و ما شاء فعل
أرجوك ربي أسعد قلبيي و فرج همي و أصرف ذهبي و أصرف عن ذهبي م يقلقني و يعكر صفو يومي  أمنحني من السعادة م يثلج صدري يشعرني ب الرضا  ي رب أنا بـ حاجة لك
أرجوك ربي أسعد قلبيي و فرج همي و أصرف ذهبي و أصرف عن ذهبي م يقلقني و يعكر صفو يومي
أمنحني من السعادة م يثلج صدري يشعرني ب الرضا
ي رب أنا بـ حاجة لك
اللهم اعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك يا رب
اللهم اعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك يا رب
لو خيروك بين خمس شخصيات  1 . فماذا تختا أن تكون ؟  2 . صاحب مال و غني جدا ؟  3 . عالم كبير و مبدعفي مجاله ؟  4 . شخص بسيط جدا عادي ؟  5 . شخص فقير ويعيش حياته براحة البال
لو خيروك بين خمس شخصيات
1 . فماذا تختا أن تكون ؟
2 . صاحب مال و غني جدا ؟
3 . عالم كبير و مبدعفي مجاله ؟
4 . شخص بسيط جدا عادي ؟
5 . شخص فقير ويعيش حياته براحة البال
نريد 50 موحد لا اله الا الله محمد رسول الله
نريد 50 موحد لا اله الا الله محمد رسول الله
ال اله الا لله يغفر بها دنوبي
ال اله الا لله يغفر بها دنوبي
محمد صلى لله عليه و سلم
محمد صلى لله عليه و سلم
اللهم ارحم أبي و اغفر له و عافه و اعف عنه و أكرم نزله ووسع مذخله  اللهم اجره عن الاحسان احسانا و عن الاساءة عفوا و غفرانا
اللهم ارحم أبي و اغفر له و عافه و اعف عنه و أكرم نزله ووسع مذخله
اللهم اجره عن الاحسان احسانا و عن الاساءة عفوا و غفرانا
يا رب ان كنت قصرت في طاعتك فاني أطمع في رحمتك
يا رب ان كنت قصرت في طاعتك فاني أطمع في رحمتك
اللهم اجعل صباح سعادة وفرح  أمطر على قلوبهم راحة لا ينحني لها هامة و فرج عاجل يغسل كل همومهم صباح الخير
اللهم اجعل صباح سعادة وفرح  أمطر على قلوبهم راحة لا ينحني لها هامة و فرج عاجل يغسل كل همومهم صباح الخير
اللهم اغفر لي و للمؤمنين و المؤمنات الأحياء منهم الأموات
اللهم اغفر لي و للمؤمنين و المؤمنات الأحياء منهم الأموات
كلمات تمس القلوب المؤمنة  اذا كنت في صلاة فاحفظ لسانك  و ادا كنت في بيروت الناس فاحفظ بصرك  وادا كنت على الطعام فاحفظ معدتك  وانثنتان لا تدكرهما أبدأ :  اساءة الناس اليك و احسانك للناس و اعلم ان أعطاك الله الدين و الهدى فاعلم ان الله يحبك
كلمات تمس القلوب المؤمنة
اذا كنت في صلاة فاحفظ لسانك
و ادا كنت في بيروت الناس فاحفظ بصرك
وادا كنت على الطعام فاحفظ معدتك
وانثنتان لا تدكرهما أبدأ :
اساءة الناس اليك و احسانك للناس و اعلم ان أعطاك الله الدين و الهدى فاعلم ان الله يحبك
اللهم أحمني من شر الحاسدين و الحاقدسن , ومن أراد بي أو بالمسلمين سوء فرد كيده في نحره
اللهم أحمني من شر الحاسدين و الحاقدسن , ومن أراد بي أو بالمسلمين سوء فرد كيده في نحره
اللهم اجعل لنا من كل ضيق مخرجا و من كل هم فرجا
اللهم اجعل لنا من كل ضيق مخرجا و من كل هم فرجا
اقطع ذنوبك بالاستغفار
اقطع ذنوبك بالاستغفار
اصبر عن الحرام ..يمتعك الله بالحلال
اقرأ المزيد...